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LE TRAITEUR EVENEMENTIEL

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LE TRAITEUR

Moodiz propose une offre buffet traiteur sur-mesure créative et gourmande pour tous vos événements personnels et professionnels, pour tous les moments de la journée, du petit déjeuner au cocktail dinatoire.
Réalisée par nos chefs la cuisine de Moodiz c’est du fait maison, avec des produits ultras frais sélectionnés dans une logique de saisonnalité. Nous nous adaptons à vos besoins et budget pour tous vos types d’événements.

Consulter notre plaquette
Notre sélection de pièces de saison

1 - Mini bun maison - rôti de boeuf façon pastrami, bearnaise maison, parmesan, roquette
2 - Rouleau de printemps – shiso, herbes fraîches et sauce sweet chili
3 - Coupelle - Tartare de saumon BIO façon thaï
4 - Maki de bressaola - ricotta, citron confit, basilic sur crackers au céréales
5 - Mini club façon Caesar - Filet de poulet, mayonnaise aux herbes, parmesan, laitue iceberg
6 - Tataki de boeuf Angus au poivre - façon Wellington
7 - Focaccia maison au romarin – burrata, basilic, asperges vertes, huile d’olive et fleur de sel
8 - Mini rolls - chèvre frais au miel, basilic, mélange de jeunes pousses, granola salé
9 - Tartelettes - crème de petit-pois frais, pesto de noix de cajou, magret de canard fumé
10 - Radis croque beurre aux herbes fraîches
11 - Lobster rolls - pain brioché, homard au citron vert, mayonnaise maison, crudités de saison, crispy onions
12 - Mini club façon "Bagna" - thon, radis, cébettes, œufs, basilic, olives taggiasche
13 - Tartelettes - infiniment carottes, noisettes torréfiées, pousses de petit pois
14 - Mini financier salé - viande des Grisons, comté affiné, oignons caramélisés
15 - Crevettes marinées au combava - pois gourmands, edamame, avocat, grenade
16 - Mini moelleux à la vanille bourbon de Madagascar - fraises fraiches - éclats de pistaches
17 - Fondant au chocolat, praliné noisettes et amandes torréfiées
18 - Tartelettes infiniment pistache et confit d'hibiscus
19 - Tartelettes vanille de Madagascar et fruits exotiques à la menthe fraîches
20 - Mini moelleux pommes rhubarbe

Une table garnie de cupcakes verts recouverts de glaçage vert.Un pain plat garni de haricots verts et de fromage à la crème.Une table surmontée de nombreux bols blancs remplis de nourriture.
Une bouteille de jus d'orange à côté de quelques oranges.

CONCEPTEUR DE JUS 

Nos jus pensés par notre cheffe diététicienne-nutritionniste pour satisfaire toutes vos envies sont extraits à froid, par nos petites mains dans notre labo parisien !
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Nous privilégions autant que possible les produits français et locaux et nous avons pour objectif le zéro déchet en utilisant uniquement des bouteilles en verre consignées et recyclées par nos soins.
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Choisissez parmi les 4 recettes originales ou composez vos recettes sur-mesure à lahauteur de votre événement !

[Nous proposons aussi bon nombre de shoots vitaminés, de détox water et de cocktails alcoolisé (ou pas) !]

Nos 4 recettes : 
BOOSTER : Kiwi, Citron , Epinard, Poire & Thé matcha 
DREAMY : Mangue, Carottes, Pomme, Orange & Thé Matcha 
RELAX : Ananas, Fenouil, Orange & Cardamome 
LOVELY : Raisins, Betterave, Pomme, Menthe et Fleur d'Hibiscus 

Bouteille 25cl à partir de 2,75 euros
Bouteille 1L à partir de 10,5 euros
Shooter vitaminé à partir de 1,9 euros

NOS PRESTATIONS PETITS DEJEUNERS

Petit déjeuner classique : duo de viennoiseries et jus de fruits frais à partir de 4,9euros/pers
Petit déjeuner healthy et jus de fruits frais à partir de 6,9 euros/pers
Petit déjeuner gourmand et jus de fruits frais à partir de 7,9 euros/pers

NE COMPREND PAS LA LIVRAISON & LES BOISSONS CHAUDES
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MINIMUM DE COMMANDE 15 PERS. / J-3 MAX COMMANDE
Une table garnie d'assiettes de nourriture et de boissons.
Une assiette blanche garnie de petits morceaux de nourriture.

NOS PRESTATIONS APERITIVES, DEJEUNATOIRES ET DINATOIRES

Prestation apéritive à partir de 19 euros/pers
Prestation déjeunatoire à partir de 29 euros/pers
Prestation dinatoire à partir de 32 euros/pers

NE COMPREND PAS LA LIVRAISON , L’ALCOOL , LE MATERIEL & VERRERIE, LA DECORATION, LE PERSONNEL DE SERVICES & TOUT AUTRE SERVICE ANNEXE
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MINIMUM DE COMMANDE 15 PERS. / J-3 MAXCOMMANDE

NOS PRESTATIONS SUR MESURES

Grâce au réseau et à l'expertise de Moodiz, nous sommes en mesure de vous offrir des buffets sur mesure qui répondent à vos besoins.
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Voici quelques exemples : la personnalisation de chaque buffet aux couleurs de votre événement, la mise en place d'une décoration ou d'une scénographie thématique, l'option de faire appel à des food-truck, ainsi que la possibilité d'organiser des animations culinaires.

Notre objectif est de rendre votre événement unique et mémorable en mettant en place des solutions culinaires originales et créatives. Grâce à notre passion pour la gastronomie et notre souci du détail, nous veillons à ce que chaque buffet soit non seulement délicieux, mais aussi esthétiquement attrayant. Laissez-nous transformer votre vision en réalité et émerveillez vos invités avec des expériences gustatives uniques.

Tarifs sur devis
Une table surmontée d'assiettes de nourriture à côté d'une bougie.
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NOTRE OFFRE EVENEMENTIELLE 

Une femme debout devant une table remplie de nourriture.
Une femme debout devant une table remplie de nourriture.
Une femme debout devant une table remplie de nourriture.
Une femme debout devant une table remplie de nourriture.
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"Les chefs de projets ont très vite compris ce que nous voulions et notre événement a été à la hauteur de nos attentes."

Julien S.

CEO agence Totem

"Nous sommes ravis de notre collaboration avec Moodiz Traiteur, les buffets étaient aussi beaux que bons et nos clients conquis !"

Amelie T.

Office Manager agence Jimbaa